El corazón de Prados Montes:
mucho más que una granja
Nuestra filosofía
Agricultura y ganadería con propósito
Somos una granja familiar ecológica y mostrativa. No solo producimos alimentos; buscamos generar un agrosistema sostenible y respetuoso con el medio ambiente.
En Prados Montes, implementamos prácticas orgánicas y regenerativas para cuidar los tres pilares de la vida: la tierra, el agua y el aire.
Nuestro compromiso está avalado por un contrato de custodia del territorio con la Fundación Internacional para la Restauración de Ecosistemas, lo que nos certifica como una explotación que convive en armonía con la biodiversidad natural de la Sierra de Madrid.
Custodios de lo auténtico
Razas y semillas
En nuestra granja, el pasado tiene futuro.
Nos dedicamos a la protección de especies que están en peligro de desaparecer:
Ganadería extensiva
Criamos y protegemos la Oveja Colmenareña y la Cabra del Guadarrama, razas autóctonas que se alimentan exclusivamente a pasto, manteniendo vivos los ciclos biológicos del entorno.
Variedades agrícolas locales
En nuestra huerta rescatamos especies agrícolas antiguas y locales, cultivando alimentos con el sabor de siempre y certificación ecológica (N.º MA0784/P).
Abeja ibérica negra
Nuestras "pequeñas hadas" no solo nos dan miel; son el motor de la polinización en la Sierra Norte. Las manejamos con respeto absoluto, siguiendo sus ciclos naturales y utilizando productos naturales en sus tratamientos.
Lo que hacemos: experiencias y talleres
Queremos que el mundo rural deje de ser un desconocido.
Por eso, abrimos nuestras puertas para mostrar la realidad del campo de una forma entretenida:
Granjeros por un día
Es nuestra actividad estrella. Pasearás con el rebaño, ayudarás en su cuidado y experimentarás el trabajo tradicional. Dependiendo de cuándo nos visites, podrás vivir la magia de la siembra, la cosecha, la esquila o el ordeño.
Apicultura
Te enseñaremos cómo implementamos buenas prácticas de custodia, utilizando nuestra propia cera y tratamientos naturales para mantener colmenas sanas y felices.
Manualidades en Lana
Aprenderás a valorar la lana como un recurso natural increíble. Te contaremos cómo es el proceso desde el esquilo hasta que la fibra está lista para ser trabajada.
Momentos especiales
Experiencias que siguen el ritmo de la tierra: desde la recogida de huevos de Pascua hasta la cosecha de frutos rojos o el taller de calabazas.»